Lifestylové programy

Režisér: Walsh Brian Na základě zaslouženě populárního anglického seriálu byla natočena australská verze, ve které se dvanáct zanícených cukrářů snaží plnit nelehké úkoly. Před očima se jim totiž rýsuje vize, že by mohli soutěž vyhrát a získat titul Nejlepší australský cukrář amatér. Zápolení trvá deset týdnů a soutěžící, jejichž každý pohyb bedlivě pozoruje porota, čeká celkem třicet výzev. Trouby jsou neustále zahřáté a soupeření je čím dál tím vyhrocenější, ale soutěžící si odhodlaně uvazují zástěry a staví se na svá místa v dobře známém stanu, ve kterém Mistrovské pečení tradičně probíhá, postaveného tentokrát v australské krajině. Pestrý a odhodlaný tým amatérských cukrářů bude muset vzít do hrsti všechen svůj um, všechnu svoji kreativitu, aby se soutěžními dny probojovali až na konec pořadu, kde jednoho z nich čeká kýžený titul "Nejlepší australský cukrář amatér". Tento týden si cukráři hodně vyhrají se sušenkami. Jejich úkolem je vytvořit porci čokoládových sušenek, porci francouzských sušenek Arlette a krabici sušenek, která bude plná překvapení.

V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. V dezertovém týdnu musí cukráři připravit unikátní miniaturní sýrový dort, potom budou zápolit s technickým úkolem ze 17. století a jako esteticky dokonalý dezert budou vyrábět umělecky ztvárněný dort s želé, jedině tak mohou postoupit do semifinále.

Britská gastronomická revoluce Raymond Blanc tentokrát v osobně laděném seriálu nabízejícím řadu novinek prozrazuje tajemství nejoblíbenějších jídel svého života a nabídne divákům i několik zbrusu nových receptů, které ho upoutaly jako odborníka. Jeho vášeň pro čerstvé plodiny můžeme poznat při návštěvě obrovských zahrad a kromě toho Raymond požádá nejslavnější kuchaře své země, aby se s diváky podělili o své vlastní recepty. Raymond oslavuje transformaci britské kuchyně řadou jídel, mimo jiné i geniální hrachovou polévkou a klasickou hnědou omáčkou v novém pojetí.

Tak prosté, že člověk žasne V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Silvia je vždy překvapená, kolik potkává dospělých lidí, kteří jsou přesvědčeni, že neumějí vařit. Jenže vařit umí každý, respektive nikdo není příliš mladý ani příliš starý, aby se to nenaučil. Pár nekomplikovaných receptů může být jiskrou, která zažehne plamen vášně pro domácí vaření. Začněte jednoduchými pokrmy, které vás odmění rychlou radostí.

Režisér: Ratcliffe Paul Gordon Ramsay vařil v nejrůznějších profesionálních kuchyních déle než 25 let. Učil se od několika nejlepších šéfkuchařů světa – a několik nejlepších šéfkuchařů světa také sám vychoval. Ve svém nejnovějším seriálu hodí za hlavu své obvyklé úsilí o komplexitu a tvrdý dril a místo toho nám ukáže, jak vařit lehce a zábavně, a přesto dobře. Tento seriál chce hlavně všem kuchařům a kuchařinkám, kteří to zkoušejí doma, poskytnout naději, upevnit sebedůvěru a vnuknout isnpiraci, ať už do kuchyně vstupují s obavami, nebo s přesvědčením, že všechno zvládnou. Gordon nám předvede několik moderních receptů a postupů – a my se budeme divit, že jsme na ně nepřišli sami... Nenechte si ujít jednoho z nejlepších mistrů kuchařů naší doby a jeho televizní kurz. Lákavá jídla – jak je umí jenom on. Dnes večer nás Gordon ve svém kuchařském kurzu naučí připravit některé ze svých dokonalých brunchů. Můžete se těšit na recepty, jako jsou neodolatelné pikantní palačinky, jednoduchá a lahodná frittata a suflé se třemi druhy sýrů, které zvládne každý.

Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. Luca uvaří část svých oblíbených jídel obsahujících dnešní klíčovou ingredienci, kterou je Parmigiano Reggiano. Určitě mezi nimi bude „sendvič“ Parmigiano Reggiano, ricottová pěna s parmskou šunkou, „tekuté“ ravioli s parmazánem a černými lanýži, dále pak pěna Parmigiano Reggiano a dušená kořeněná hruška s lambruscem.

Režisér: Walsh Brian Na základě zaslouženě populárního anglického seriálu byla natočena australská verze, ve které se dvanáct zanícených cukrářů snaží plnit nelehké úkoly. Před očima se jim totiž rýsuje vize, že by mohli soutěž vyhrát a získat titul Nejlepší australský cukrář amatér. Zápolení trvá deset týdnů a soutěžící, jejichž každý pohyb bedlivě pozoruje porota, čeká celkem třicet výzev. Trouby jsou neustále zahřáté a soupeření je čím dál tím vyhrocenější, ale soutěžící si odhodlaně uvazují zástěry a staví se na svá místa v dobře známém stanu, ve kterém Mistrovské pečení tradičně probíhá, postaveného tentokrát v australské krajině. Pestrý a odhodlaný tým amatérských cukrářů bude muset vzít do hrsti všechen svůj um, všechnu svoji kreativitu, aby se soutěžními dny probojovali až na konec pořadu, kde jednoho z nich čeká kýžený titul "Nejlepší australský cukrář amatér". Stodola Mistrovského pečení se protentokrát stává základnou veganů: naši cukráři si musí poradit s výrobou oblíbeného klasického cukroví a s těžkou technickou úlohou tak, že máslo, vajíčka, mléko a mléčné výrobky nahradí něčím jiným.

Novou misí hladovějících motorkářů je nalezení nejlepších kuřecích a vaječných receptů světa. Chlapci na svých jednostopých vozidlech vyrážejí do Evropy na Blízký východ a do Ameriky, přičemž nás seznámí s neuvěřitelně všestrannými možnostmi využití kuřecího masa a vajíček. Si a Dave si umínili, že zjistí, proč se o francouzském kuřeti traduje, že je nejvznešenějším ptákem na světě. Pátrání zahajují v Lyonu, domově moderní francouzské gastronomie, kde objevují tajemství kulinářské vysoké školy. Navštíví také farmu, aby na vlastní oči viděli nejslavnější kuře vrcholové kategorie, vynikající poulet de Bresse.

Jamie nás provází celým rokem, přičemž vzdává hold nádherným ingrediencím a všemu, co z nich můžeme uvařit, když přijde jejich čas. Zve nás na cestu naplněnou chutěmi, místo průvodce má kuchyňský kalendář a inspirativními recepty oslavuje plody přírody, ať už jsou lákavé, zvláštní, podivuhodné, nádherné, nebo třeba zakřivené, ale vždycky v tom období, kdy nám ze sebe nabízejí to nejlepší a pomáhají nám v dodržování správného jídelníčku, jak z našeho hlediska, tak z hlediska planety, na které žijeme. Tento seriál je prostě oslavou udržitelných sezónních darů přírody a jejich kulinářského využití. V oslavě podzimu pokračuje Jamie propasírovaným lilkem podávaným s pečeným kuřetem. Opéká fetu s bylinkami a podává ji s fíkovým salátem a plackami. Středomořskou inspirací je fazolové ragú a hostinu uzavírá tarte tatin s hruškami.

V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. V dezertovém týdnu musí cukráři připravit unikátní miniaturní sýrový dort, potom budou zápolit s technickým úkolem ze 17. století a jako esteticky dokonalý dezert budou vyrábět umělecky ztvárněný dort s želé, jedině tak mohou postoupit do semifinále.

Mnozí sníme o tom, že se odstěhujeme na venkov, budeme pěstovat vlastní zeleninu, budeme chovat zvířata a podstatně více času strávíme v přírodě. Kdo to přesně takhle udělal, to je například bývalý londýnský kuchař Julius Roberts. V jeho hřejivém seriálu uvidíme, jak prožíval svoje první léto na malé, idylické dorsetské usedlosti. Je žhavé léto a na malém statku Julia Roberta v Dorsetu je živo: prožíváme epický oběd, kozí drama, rybářské fiasko, ale ochutnáme i skvělou pečenou rybu u moře. Julius musí čelit složitému úkolu – jeho kozy potřebují ošetřit kopýtka. Kozy jsou chytré a nedají se snadno chytit, a tak se do věci vmísí bratr Lucian. Za svou pomoc má slíbený epický oběd formou pikniku.

Donal Skehan se vrhá do kuchyně, aby vymyslel pár receptů pro hodně zaměstnané lidi. Nic se nemusí marinovat, nic strkat do trouby, žádné cavyky, jen rychlé vaření, je tedy důležité rychle reagovat a dobře se vyznat ve vlastní kuchyni. Mluvíme o jednoduchých pokrmech z kategorie rodinných oblíbenců, u kterých máme omáčku hotovou, než se v hrnci uvaří těstoviny, nebo zatímco se griluje kuře, snadno k němu umícháme lehký salát. Případně ve stejné době, kdy se točíme kolem plotny, se v mikrovlnce ohřívá zelenina nebo se dějí všelijaká kouzla v horkovzdušné fritéze. V každé epizodě se s námi Donal podělí o čtyři recepty, z nichž všechny odpovídají výše uvedeným parametrům. Bojujete s nedostatkem času? Donal má pro vás tři recepty, které jsou hotovým zázrakem. Nejprve upeče na hnědém másle rybu s bramborem připraveným v solné krustě a omáčkou romesco, což znamená, že španělskou klasiku obohatí irským vylepšením. Z běžně prodávaných základů vykouzlí krémové gnocchi na citronech se sýrem pecorino a zeleným hráškem. Z kterýchkoli potravin si přineseme balíček vepřového a už se zahřívá horkovzdušná fritéza a v ní dobře kořeněný bůček, ke kterému chutná mangová salsa. Na závěr je připraven fantastický ribeye steak s lákavou pochoutkovou kukuřicí, bazalkovým máslem a mlaďounkou zeleninou. Samá taková jídla, která se z pánve za pár minut dostanou na talíř!

Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. Luca uvaří část svých oblíbených jídel obsahujících dnešní klíčovou ingredienci, kterou je Parmigiano Reggiano. Určitě mezi nimi bude „sendvič“ Parmigiano Reggiano, ricottová pěna s parmskou šunkou, „tekuté“ ravioli s parmazánem a černými lanýži, dále pak pěna Parmigiano Reggiano a dušená kořeněná hruška s lambruscem.

Lazio a mačismus V tomto seriálu se dva mezinárodně proslulí mistři kuchařského řemesla a dobří přátelé, Antonio Carluccio a Gennaro Contaldo – ten druhý byl dokonce mentorem Jamieho Olivera -, vracejí do své rodné Itálie, kterou opustili před dobrými čtyřmi desetiletími, aby se osobně a na vlastní oči přesvědčili, nakolik se v uplynulém půlstoletí změnila italská kultura a do jaké míry se tyto změny podepsaly na dnešním italském stolování. Gennaro a Antonio studují moderního italského muže a snaží se zjistit, zda je v dnešní Itálii ještě místo pro chlapy typu mačo. Svůj výzkum zahajují v horských vesnicích Lazia, kde muži dodnes opatrují svoje stáda a jsou skutečnými živiteli rodin. Zato v Římě už nacházejí úplně jiný svět, ve kterém ženy stále častěji přebírají vedoucí roli.

Povzbuzen úspěchem svých francouzských a amerických dobrodružství se James Martin opět vydává na cesty. Tentokrát si však usmyslel, že zmapuje zemi ležící trochu blíže jeho domovu, Velkou Británii. Se svými přáteli procestuje celé Skotsko, Anglii, Wales a Severní Irsko. Dobrodružná britská pouť Jamese Martina je zážitkem na celý život, zpestřeným vynikajícími pochoutkami a fantastickými kuchařskými recepty. Jamesovo kulinářské putování pokračuje na jihozápadě Anglie a jeho cesta vede do regionální gastronomické metropole, kterou je lidnatý Bristol. Zde Jamese očekává místní šéfkuchař Romy Gill, který ho provede po svém fantastickém městě. První zastávkou je komplex vytvořený z lodních kontejnerů nesoucí název Wapping Wharf, kde člověk najde vše, na co má chuť, od nabídky řeznictví po prodejnu sýrů. Když je James hotov s nákupy, rozloží si svoji mobilní kuchyni nad ikonickým Cliftonským visutým mostem, chopí se jehněčího žebírka a připraví tagine.

Jamie nás provází celým rokem, přičemž vzdává hold nádherným ingrediencím a všemu, co z nich můžeme uvařit, když přijde jejich čas. Zve nás na cestu naplněnou chutěmi, místo průvodce má kuchyňský kalendář a inspirativními recepty oslavuje plody přírody, ať už jsou lákavé, zvláštní, podivuhodné, nádherné, nebo třeba zakřivené, ale vždycky v tom období, kdy nám ze sebe nabízejí to nejlepší a pomáhají nám v dodržování správného jídelníčku, jak z našeho hlediska, tak z hlediska planety, na které žijeme. Tento seriál je prostě oslavou udržitelných sezónních darů přírody a jejich kulinářského využití. V oslavě podzimu pokračuje Jamie propasírovaným lilkem podávaným s pečeným kuřetem. Opéká fetu s bylinkami a podává ji s fíkovým salátem a plackami. Středomořskou inspirací je fazolové ragú a hostinu uzavírá tarte tatin s hruškami.

Novou misí hladovějících motorkářů je nalezení nejlepších kuřecích a vaječných receptů světa. Chlapci na svých jednostopých vozidlech vyrážejí do Evropy na Blízký východ a do Ameriky, přičemž nás seznámí s neuvěřitelně všestrannými možnostmi využití kuřecího masa a vajíček. Si a Dave si umínili, že zjistí, proč se o francouzském kuřeti traduje, že je nejvznešenějším ptákem na světě. Pátrání zahajují v Lyonu, domově moderní francouzské gastronomie, kde objevují tajemství kulinářské vysoké školy. Navštíví také farmu, aby na vlastní oči viděli nejslavnější kuře vrcholové kategorie, vynikající poulet de Bresse.

V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. Dospěli jsme do semifinále. V týdnu cukroví soutěžící prokáží své cukrářské schopnosti na oblíbenci s přidaným alkoholem, na vyřešení složitého technického úkolu a na umělecky hodnotném dezertu, který si vyžaduje velkou šikovnost a precizní práci.

Malé a dobré Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření. Luca nám předvede svoje nejmilejší recepty, do nichž patří dnešní klíčové ingredience, které lze popsat jako drobné pochoutky. Uvaří bílou polentu se soppressatou, ozdobou stolu bude „torta salata“ a v ní prosciutto cotto, nabídne nám také ricottu s chřestem a každému musí zachutnat pasta Pici ’a’ matriciana.

Mnozí sníme o tom, že se odstěhujeme na venkov, budeme pěstovat vlastní zeleninu, budeme chovat zvířata a podstatně více času strávíme v přírodě. Kdo to přesně takhle udělal, to je například bývalý londýnský kuchař Julius Roberts. V jeho hřejivém seriálu uvidíme, jak prožíval svoje první léto na malé, idylické dorsetské usedlosti. Přišel čas sklizně a my se opět nacházíme na venkovském statečku Julia Roberta, kde se pořádají závratné hostiny s klasickými pochoutkami, které hostitel připravuje ve vlastních variantách, ať už jde o těstoviny, nebo dezert. Dobrodružství začíná tím, že si Julius vyšlápne na kopec za svou farmou a natrhá krásné divoké květy i léčivé byliny, které potom může ve zchátralém skleníku zavěsit, aby mu na zimu vyschly.

Žádné hory nádobí Donal Skehan se vrhá do kuchyně, aby vymyslel pár receptů pro hodně zaměstnané lidi. Nic se nemusí marinovat, nic strkat do trouby, žádné cavyky, jen rychlé vaření, je tedy důležité rychle reagovat a dobře se vyznat ve vlastní kuchyni. Mluvíme o jednoduchých pokrmech z kategorie rodinných oblíbenců, u kterých máme omáčku hotovou, než se v hrnci uvaří těstoviny, nebo zatímco se griluje kuře, snadno k němu umícháme lehký salát. Případně ve stejné době, kdy se točíme kolem plotny, se v mikrovlnce ohřívá zelenina nebo se dějí všelijaká kouzla v horkovzdušné fritéze. V každé epizodě se s námi Donal podělí o čtyři recepty, z nichž všechny odpovídají výše uvedeným parametrům. Pro večery, kdy dopředu víte, že jediná věc, na kterou nebudete mít po večeři náladu, je umývání hor špinavého nádobí, má Donal v zásobě čtyři obdivuhodné recepty, ke kterým stačí jediná pánev. První je rychlá vepřová saltimbocca s fazolemi borlotti, jejichž zemitá chuť uspořádá v našich ústech hotový koncert. Potom Donal inovuje poněkud pochybné pánvové těstoviny pálivou chutí ve stylu "nájemného vraha". Následuje příjemné kuře, které může na sporém ohni bublat třeba několik hodin, než dokončíte ostatní práce, a které před podáváním zalijete čerstvou zelenou salsou. A nakonec se dočkáte toho, co potřebujete po náročném týdnu jako sůl; velice, velice dobré pad thai.

Režisér: Bates Mark V tomto seriálu provede Mary Berry diváky po největších šlechtických zámcích Spojeného království a jejich bohaté historii – ale dělá to samozřejmě kulinářskou metodou. Královna říše cukrářského pečiva se nám v tomto televizním cyklu představí v opravdové panovnické nádheře, která jí bezesporu přísluší, a v jednotlivých epizodách navštíví čtyři nejslavnější zámky Britských ostrovů. Mary Berry se dozví, jak se dá v dnešním světě zajistit provoz zámku Highclere.

Povzbuzen úspěchem svých francouzských a amerických dobrodružství se James Martin opět vydává na cesty. Tentokrát si však usmyslel, že zmapuje zemi ležící trochu blíže jeho domovu, Velkou Británii. Se svými přáteli procestuje celé Skotsko, Anglii, Wales a Severní Irsko. Dobrodružná britská pouť Jamese Martina je zážitkem na celý život, zpestřeným vynikajícími pochoutkami a fantastickými kuchařskými recepty. Jamesova britská dobrodružství se pomalu chýlí ke konci a nyní jede do Devonu, aby se setkal se starým přítelem Michaelem Cainesem, který vlastní podnik nabízející nádherný pohled na řeku Exe; je majitelem a čerstvě michelinským šéfkuchařem venkovského hotelu a restaurace Lympstone Manor. Po kratším prohlížení a sběru surovin si James postaví svoji kuchyni na Michaelově mladé vinici a vaří perličku na vřesu a ostružinách.

Jamie nás provází celým rokem, přičemž vzdává hold nádherným ingrediencím a všemu, co z nich můžeme uvařit, když přijde jejich čas. Zve nás na cestu naplněnou chutěmi, místo průvodce má kuchyňský kalendář a inspirativními recepty oslavuje plody přírody, ať už jsou lákavé, zvláštní, podivuhodné, nádherné, nebo třeba zakřivené, ale vždycky v tom období, kdy nám ze sebe nabízejí to nejlepší a pomáhají nám v dodržování správného jídelníčku, jak z našeho hlediska, tak z hlediska planety, na které žijeme. Tento seriál je prostě oslavou udržitelných sezónních darů přírody a jejich kulinářského využití. Podzim odchází a Jamie se s ním stylově loučí dýňovými tagliatellemi. Z hub pěstovaných doma v bedně vykouzlí vynikající karí. Připraví celerovou remuládu, kterou podává k marinovaným masům. Nakonec, když už se chladný podzimní den chýlí ke konci, udělá za ním dokonalou tečku koláčem cobbler s ostružinami.

Novou misí hladovějících motorkářů je nalezení nejlepších kuřecích a vaječných receptů světa. Chlapci na svých jednostopých vozidlech vyrážejí do Evropy na Blízký východ a do Ameriky, přičemž nás seznámí s neuvěřitelně všestrannými možnostmi využití kuřecího masa a vajíček. Před rokem 1970 v severní Africe moc kuřat nežilo, ale nyní je kuřecí nejčastějším masem konzumovaným v Maroku. V Tetouanu, hlavním městě marocké gastronomie a drůbežářství, zakusí motorkáři nápadný španělský a maurský vliv, který je pro marockou kuchyni typický. V horách na sever od Fezu Dave a Si vaří kuřecí tažín s naloženými citrony a olivami pro několik berberských povstalců a pak se vydají do města, kde vyrábějí růžovou a pistáciovou zmrzlinu, aby se ochladili po návštěvě parních lázní.

Mnozí sníme o tom, že se odstěhujeme na venkov, budeme pěstovat vlastní zeleninu, budeme chovat zvířata a podstatně více času strávíme v přírodě. Kdo to přesně takhle udělal, to je například bývalý londýnský kuchař Julius Roberts. V jeho hřejivém seriálu uvidíme, jak prožíval svoje první léto na malé, idylické dorsetské usedlosti. Přišel čas sklizně a my se opět nacházíme na venkovském statečku Julia Roberta, kde se pořádají závratné hostiny s klasickými pochoutkami, které hostitel připravuje ve vlastních variantách, ať už jde o těstoviny, nebo dezert. Dobrodružství začíná tím, že si Julius vyšlápne na kopec za svou farmou a natrhá krásné divoké květy i léčivé byliny, které potom může ve zchátralém skleníku zavěsit, aby mu na zimu vyschly.

Žádné hory nádobí Donal Skehan se vrhá do kuchyně, aby vymyslel pár receptů pro hodně zaměstnané lidi. Nic se nemusí marinovat, nic strkat do trouby, žádné cavyky, jen rychlé vaření, je tedy důležité rychle reagovat a dobře se vyznat ve vlastní kuchyni. Mluvíme o jednoduchých pokrmech z kategorie rodinných oblíbenců, u kterých máme omáčku hotovou, než se v hrnci uvaří těstoviny, nebo zatímco se griluje kuře, snadno k němu umícháme lehký salát. Případně ve stejné době, kdy se točíme kolem plotny, se v mikrovlnce ohřívá zelenina nebo se dějí všelijaká kouzla v horkovzdušné fritéze. V každé epizodě se s námi Donal podělí o čtyři recepty, z nichž všechny odpovídají výše uvedeným parametrům. Pro večery, kdy dopředu víte, že jediná věc, na kterou nebudete mít po večeři náladu, je umývání hor špinavého nádobí, má Donal v zásobě čtyři obdivuhodné recepty, ke kterým stačí jediná pánev. První je rychlá vepřová saltimbocca s fazolemi borlotti, jejichž zemitá chuť uspořádá v našich ústech hotový koncert. Potom Donal inovuje poněkud pochybné pánvové těstoviny pálivou chutí ve stylu "nájemného vraha". Následuje příjemné kuře, které může na sporém ohni bublat třeba několik hodin, než dokončíte ostatní práce, a které před podáváním zalijete čerstvou zelenou salsou. A nakonec se dočkáte toho, co potřebujete po náročném týdnu jako sůl; velice, velice dobré pad thai.

Režisér: Bates Mark V tomto seriálu provede Mary Berry diváky po největších šlechtických zámcích Spojeného království a jejich bohaté historii – ale dělá to samozřejmě kulinářskou metodou. Královna říše cukrářského pečiva se nám v tomto televizním cyklu představí v opravdové panovnické nádheře, která jí bezesporu přísluší, a v jednotlivých epizodách navštíví čtyři nejslavnější zámky Britských ostrovů. Mary Berry se dozví, jak se dá v dnešním světě zajistit provoz zámku Highclere.

Bezstarostné, inspirující a chuťově prvotřídní vaření jako vždycky. Nigella Lawson je tu se svým nejnovějším seriálem, ve kterém nám zcela jednoduše dokáže, že na tom, co a jak vaříme, závisí, zda se budeme cítit lépe a aktivněji. Tato epizoda se věnuje receptům, které v sobě spojují uklidňující pocit z něčeho známého a obvyklého se vzrušením z něčeho čerstvého a nového. Patří sem například Nigellina dospělá verze rodinného kulinářského oblíbence — lehká ovesná palačinka se sirupem z malin a medu. Příjemným obědem může být speciální verze klasického salátu Cézar. Při neformální večeři s přáteli Nigella podává zeleně laděnou hostinu se sépiemi a těstovinami orzo, zakončenou řeckým dezertem, tzv. „koláčem ze starých hadrů“.

Povzbuzen úspěchem svých francouzských a amerických dobrodružství se James Martin opět vydává na cesty. Tentokrát si však usmyslel, že zmapuje zemi ležící trochu blíže jeho domovu, Velkou Británii. Se svými přáteli procestuje celé Skotsko, Anglii, Wales a Severní Irsko. Dobrodružná britská pouť Jamese Martina je zážitkem na celý život, zpestřeným vynikajícími pochoutkami a fantastickými kuchařskými recepty. Jamesova britská dobrodružství se pomalu chýlí ke konci a nyní jede do Devonu, aby se setkal se starým přítelem Michaelem Cainesem, který vlastní podnik nabízející nádherný pohled na řeku Exe; je majitelem a čerstvě michelinským šéfkuchařem venkovského hotelu a restaurace Lympstone Manor. Po kratším prohlížení a sběru surovin si James postaví svoji kuchyni na Michaelově mladé vinici a vaří perličku na vřesu a ostružinách.

Režisér: Walsh Brian Na základě zaslouženě populárního anglického seriálu byla natočena australská verze, ve které se dvanáct zanícených cukrářů snaží plnit nelehké úkoly. Před očima se jim totiž rýsuje vize, že by mohli soutěž vyhrát a získat titul Nejlepší australský cukrář amatér. Zápolení trvá deset týdnů a soutěžící, jejichž každý pohyb bedlivě pozoruje porota, čeká celkem třicet výzev. Trouby jsou neustále zahřáté a soupeření je čím dál tím vyhrocenější, ale soutěžící si odhodlaně uvazují zástěry a staví se na svá místa v dobře známém stanu, ve kterém Mistrovské pečení tradičně probíhá, postaveného tentokrát v australské krajině. Pestrý a odhodlaný tým amatérských cukrářů bude muset vzít do hrsti všechen svůj um, všechnu svoji kreativitu, aby se soutěžními dny probojovali až na konec pořadu, kde jednoho z nich čeká kýžený titul "Nejlepší australský cukrář amatér". Stodola Mistrovského pečení se protentokrát stává základnou veganů: naši cukráři si musí poradit s výrobou oblíbeného klasického cukroví a s těžkou technickou úlohou tak, že máslo, vajíčka, mléko a mléčné výrobky nahradí něčím jiným.

V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. Dospěli jsme do semifinále. V týdnu cukroví soutěžící prokáží své cukrářské schopnosti na oblíbenci s přidaným alkoholem, na vyřešení složitého technického úkolu a na umělecky hodnotném dezertu, který si vyžaduje velkou šikovnost a precizní práci.

Francouzská klasika s malým vylepšením Raymond Blanc tentokrát v osobně laděném seriálu nabízejícím řadu novinek prozrazuje tajemství nejoblíbenějších jídel svého života a nabídne divákům i několik zbrusu nových receptů, které ho upoutaly jako odborníka. Jeho vášeň pro čerstvé plodiny můžeme poznat při návštěvě obrovských zahrad a kromě toho Raymond požádá nejslavnější kuchaře své země, aby se s diváky podělili o své vlastní recepty. Francouzská kuchyně je středobodem Raymondova repertoáru. Nyní nám nabídne svou francouzskou klasiku v poněkud vylepšené podobě a jako host k němu přijde Jean-Christophe Novelli.

Tohle umím od maminky V Silviině mistrovské lekci italštiny nahlédneme do Silviiny kuchyně. Ráda se s vámi podělí o to, co se naučila na své cestě, abyste i vy mohli poznat krásu jednoduchého italského domácího vaření. Uvařit večer rodinnou večeři pro pět osob, mezi nimiž jsou děti různého věku, může být zapeklitým úkolem – a bůh chraň, aby italský kuchař nebo kuchařka vařili pro každého zvlášť. Kdepak, všichni jedí totéž jídlo, nikdo nemá výjimku, díky čemuž mají Italové snadnější život a lépe vytrénované jazýčky. Přesto je praktické pořídit si dlouhý seznam jídel, která chutnají celé rodině, aby večeře znamenala radost a nikomu nebyla na obtíž. Tady přijde vhod kuchařské umění Silviiny maminky, protože její recepty, které předala své dceři, vyvolávají na tvářích všech členů rodiny úsměv a jsou zárukou teplé, nostalgické atmosféry.

Rajčatové tyčinky se sýrem a oreganem. Tereza Bebarová nás zve k sobě domů, kam také pozvala mistra sladkých jídel Pepu Maršálka. Pozvání k rozhovoru přes internet přijali: chovatel Petr Tejml, se kterým si budeme povídat o očkování psů, a keramička Veronika Mouchová.

Marči Borbáš ukazuje, jak se postarat o zahradu a jak zužitkovat její plody v kuchyni.

Paříž. Tentokrát James Martin navštěvuje hlavní město Paříž, zkoumá jeden z největších velkoobchodních potravinových trhů v Evropě. Pak v jednom ze skladů zřídí malou kuchyň, kde se vaří kuře supreme s hříbky, liškami, stročky, žampiony a lanýži. James také navštíví světově uznávaného šéfkuchaře Pierra Gagnaira a požádá jej o trochu inspirace. Před rozloučením s Francií připraví ještě kachní prsa magret s pálivou omáčkou.

Haylie Duff je možná známější jako herečka a zpěvačka, ale je také dobrá kuchařka. Píše blog o jídle a je autorkou stejnojmenné kuchařky.

Budete si moci připravit dobroty podle receptů těch nejlepších francouzských cukrářů a jistě oceníte také lákavý styling klasických i méně známých dortů a koláčů.

Pěstujeme s láskou je série příběhů udržitelného zahradničení v Jižní Africe. Sledujte moderátorku Frances Tophillovou, jak cestuje po zemi a navštěvuje komunitní zahrady v Johannesburgu a Kapském Městě, jejichž cílem je zajistit potravinovou bezpečnost a rozvoj dovedností pro chudé obyvatelstvo. Frances bude sbírat fakta o jedinečné historii těchto zahrad a jejich majitelích. Ať už navštěvuje hladové sirotky s AIDS zahradničící v plastových lahvích a vyřazených pneumatikách od aut, vousaté hipstery pěstující historickou zeleninu na střechách nebo duchovní krmící svá stáda v prostoru mezi kostelem a jeho plotem, jsou to lekce jak jíst, růst, milovat a učit se. Tato série je zčásti zahradnictví, zčásti sociologie, zčásti vaření a spousta sdílení.

Thajský klasický nudlový pokrm Pad Thai už jistě ochutnal každý příznivec asijské kuchyně. Už jste ho zkoušeli připravit doma? Léty prověřený recept s vámi sdílí odborník na asijskou kuchyni, Lukáš Neckář. Více dalších skvělých receptů vás naučí vařit ve svém pořadu vysílaném na Mňam TV, Barevný svět Lukáše Neckáře. Recept: https://imnam.cz/pad-thai-s-kurecim-masem

Naši sympatičtí kuchaři pro vás připravují pokrmy z lokálních a snadno dostupných ingrediencí.

Rajčatové tyčinky se sýrem a oreganem. Tereza Bebarová nás zve k sobě domů, kam také pozvala mistra sladkých jídel Pepu Maršálka. Pozvání k rozhovoru přes internet přijali: chovatel Petr Tejml, se kterým si budeme povídat o očkování psů, a keramička Veronika Mouchová.

Populární seriál o boji proti fast foodům a obezitě v Los Angeles. Jamie udělá vše proto, aby propagoval zdravé stravovací návyky a vaření!

Navštivte s námi nejkrásnější místa Evropy a podívejte se s námi pod pokličku toho co velké metropole nabízí. Inspirující design, bohatá historie, lokální produkty i umění. To je pořad Dolce Vita!

Když jógu praktikujete na čerstvém vzduchu, stává se ještě intenzivnější. Příroda podněcuje k tolika věcem: zlepšuje soustředěnost, prohlubuje dýchání a nabádá ke ztišení. Jóga – Energie života zve diváka do poklidného světa plného záběrů nádherné přírody. Nechte se v mysli unést do dalekých krajů, zatímco vaše tělo bude relaxovat. Snadno napodobitelné pozice jsou doplněné jednoduchými pokyny.

Osmačtyřicetiletý Australan Bill Granger je kuchařem samoukem. Původně vystudoval umění a přes svoji brigádu jako číšník se dostal k zálibě k vaření. Nyní vlastní několik restaurací.

Co to je za kávu, že šálek stojí 50 dolarů? Nebo kdo a z jakého důvodu je ochoten zaplatit 5000 dolarů za kilogram ptačích hnízd? Všechny tyto - a mnohé další - záhady hravě rozřeší tento seriál.

Kuchařka a spisovatelka Annabel Langbeinová vás zve na Nový Zéland, do své idylické chaty na břehu jezera Wanaka, kde připravuje jednoduchá, zdravá a chutná jídla pro rodinu a přátele.

Paříž. Tentokrát James Martin navštěvuje hlavní město Paříž, zkoumá jeden z největších velkoobchodních potravinových trhů v Evropě. Pak v jednom ze skladů zřídí malou kuchyň, kde se vaří kuře supreme s hříbky, liškami, stročky, žampiony a lanýži. James také navštíví světově uznávaného šéfkuchaře Pierra Gagnaira a požádá jej o trochu inspirace. Před rozloučením s Francií připraví ještě kachní prsa magret s pálivou omáčkou.

Marči Borbáš ukazuje, jak se postarat o zahradu a jak zužitkovat její plody v kuchyni.

Pojďte s námi prozkoumat tajemství asijských kari! Jejich základ tvoří kvalitní kari pasty. V dnešním díle si uvaříme žluté a červené kari. Naučte se mnoho jednoduchých asijských jídel, kterými okouzlíte svoji rodinu i přátele. Recept na žluté kari: https://imnam.cz/zlute-kari Recept na červené kari: https://imnam.cz/cervene-kari

Ricky Gervais a Stephen Merchant připravili Karlovi Pilkingtonovi seznam toho, co si lidé přejí zažít, než zemřou. Karlovi se ale zdá, že by spíše mohl zemřít při tom. Ne tohle opravdu nejsou jeho přání. Pořádně vypečený cestopis od tří komiků na cestách za splněním nejbláznivějších lidských snů.

Gabriela Miloda, vás zve do přepychových paláců tisíce a jedné noci, kde byla vynalezena pohoda. Ukáže vám trendy pro fitness nebo volný čas pro jednotlivce, pár nebo rodina. Navíc si vychutnáte jídla uvařená těmi největšími kuchaři.

Ideální mix cestování, vaření, historie a vědy. Sledujte různé světové šéfkuchaře a poznejte jejich životní filozofii i kulinářské umění.

Meruňkové raviolky s kardamomem. Tereza Bebarová nás zve k sobě domů, kam také pozvala mistra sladkých jídel Pepu Maršálka.

Populární seriál o boji proti fast foodům a obezitě v Los Angeles. Jamie udělá vše proto, aby propagoval zdravé stravovací návyky a vaření!

Haylie Duff je možná známější jako herečka a zpěvačka, ale je také dobrá kuchařka. Píše blog o jídle a je autorkou stejnojmenné kuchařky.

Budete si moci připravit dobroty podle receptů těch nejlepších francouzských cukrářů a jistě oceníte také lákavý styling klasických i méně známých dortů a koláčů.

Pěstujeme s láskou je série příběhů udržitelného zahradničení v Jižní Africe. Sledujte moderátorku Frances Tophillovou, jak cestuje po zemi a navštěvuje komunitní zahrady v Johannesburgu a Kapském Městě, jejichž cílem je zajistit potravinovou bezpečnost a rozvoj dovedností pro chudé obyvatelstvo. Frances bude sbírat fakta o jedinečné historii těchto zahrad a jejich majitelích. Ať už navštěvuje hladové sirotky s AIDS zahradničící v plastových lahvích a vyřazených pneumatikách od aut, vousaté hipstery pěstující historickou zeleninu na střechách nebo duchovní krmící svá stáda v prostoru mezi kostelem a jeho plotem, jsou to lekce jak jíst, růst, milovat a učit se. Tato série je zčásti zahradnictví, zčásti sociologie, zčásti vaření a spousta sdílení.

Pojďte s námi prozkoumat tajemství asijských kari! Jejich základ tvoří kvalitní kari pasty. V dnešním díle si uvaříme žluté a červené kari. Naučte se mnoho jednoduchých asijských jídel, kterými okouzlíte svoji rodinu i přátele. Recept na žluté kari: https://imnam.cz/zlute-kari Recept na červené kari: https://imnam.cz/cervene-kari

Navštivte s námi nejkrásnější místa Evropy a podívejte se s námi pod pokličku toho co velké metropole nabízí. Inspirující design, bohatá historie, lokální produkty i umění. To je pořad Dolce Vita!

Maya Yacoubi provede své publikum mezinárodním kulinářským zážitkem z různých jídel ze severní Afriky, Arabského zálivu, Turecka a dalších a představí jim jedinečnost každého jídla a jeho výrazné chutě prostřednictvím svých úžasných receptů.

Když jógu praktikujete na čerstvém vzduchu, stává se ještě intenzivnější. Příroda podněcuje k tolika věcem: zlepšuje soustředěnost, prohlubuje dýchání a nabádá ke ztišení. Jóga – Energie života zve diváka do poklidného světa plného záběrů nádherné přírody. Nechte se v mysli unést do dalekých krajů, zatímco vaše tělo bude relaxovat. Snadno napodobitelné pozice jsou doplněné jednoduchými pokyny.

Z města Solihull do Walesu. V dnešním díle se Kate setkává s Kathryn a Stevem, kteří sbalili svých 5 švestek a šest dětí a odjíždějí do nového domova. Manželé koupili starý zchátralý dům, který vyžaduje rozsáhlou rekonstrukci. Většinu prací rodina zvládá sama, ale najít během lockdownu stavební dělníky, je nadlidský úkol. Jejich snem je také vybudovat místo pro rekreaci určené pro pěstounské rodiny jako jsou oni. Zvládnou všechny nástrahy, které na ně na venkově čekají?

Gordon Ramsay přijíždí do Stone's Throw, restaurace u řeky v městě Connecticut, kterou vede Peter Hamme, šéfkuchař s dlouholetými zkušenostmi, a jeho rodina. Navzdory malebnému prostředí je podnik kvůli špatné kvalitě jídla a služeb na pokraji krachu. S pomocí Gordona si rodina uvědomuje nutnost změn. S novým menu, důkladným úklidem a 24 hodinovou renovací renovací je Stone's Throw připravena čelit budoucnosti, zatímco rodina doufá v lepší vyhlídky do budoucna.

Haylie Duff je možná známější jako herečka a zpěvačka, ale je také dobrá kuchařka. Píše blog o jídle a je autorkou stejnojmenné kuchařky.

Budete si moci připravit dobroty podle receptů těch nejlepších francouzských cukrářů a jistě oceníte také lákavý styling klasických i méně známých dortů a koláčů.

Australský kuchař Brent Owens přijíždí na ostrov Mauricius a pouští se do objevování všeho co tento ostrov přináší. Nejsou to jen pannenské pláže a drinky v kokosovém ořechu s palmičkou. Brent nás provede historií ostrova a představí nám místní kulturu. Pojďte s námi ochutnat tradiční pokrmy, nové příchutě a poslechněte si autentické příběhy místních obyvatel. V tomto malém kousku ráje zažite nejedno dobrodružství.

Ricky Gervais a Stephen Merchant připravili Karlovi Pilkingtonovi seznam toho, co si lidé přejí zažít, než zemřou. Karlovi se ale zdá, že by spíše mohl zemřít při tom. Ne tohle opravdu nejsou jeho přání. Pořádně vypečený cestopis od tří komiků na cestách za splněním nejbláznivějších lidských snů.

Osmačtyřicetiletý Australan Bill Granger je kuchařem samoukem. Původně vystudoval umění a přes svoji brigádu jako číšník se dostal k zálibě k vaření. Nyní vlastní několik restaurací.

Co to je za kávu, že šálek stojí 50 dolarů? Nebo kdo a z jakého důvodu je ochoten zaplatit 5000 dolarů za kilogram ptačích hnízd? Všechny tyto - a mnohé další - záhady hravě rozřeší tento seriál.

Navštivte s námi nejkrásnější místa Evropy a podívejte se s námi pod pokličku toho co velké metropole nabízí. Inspirující design, bohatá historie, lokální produkty i umění. To je pořad Dolce Vita!

Meruňkové raviolky s kardamomem. Tereza Bebarová nás zve k sobě domů, kam také pozvala mistra sladkých jídel Pepu Maršálka.

Marči Borbáš ukazuje, jak se postarat o zahradu a jak zužitkovat její plody v kuchyni.

Paříž. Tentokrát James Martin navštěvuje hlavní město Paříž, zkoumá jeden z největších velkoobchodních potravinových trhů v Evropě. Pak v jednom ze skladů zřídí malou kuchyň, kde se vaří kuře supreme s hříbky, liškami, stročky, žampiony a lanýži. James také navštíví světově uznávaného šéfkuchaře Pierra Gagnaira a požádá jej o trochu inspirace. Před rozloučením s Francií připraví ještě kachní prsa magret s pálivou omáčkou.

Kuchařka a spisovatelka Annabel Langbeinová vás zve na Nový Zéland, do své idylické chaty na břehu jezera Wanaka, kde připravuje jednoduchá, zdravá a chutná jídla pro rodinu a přátele.

Jsem Luke a moje kulinářská milostná aférka začala dávno, když jsem se jako teenager pokoušel s kamarádem uvařit pivo z kopřiv. O pár let později, na univerzitě, má vášeň pro jídlo ještě zesílila. Během jedné ze svých jsem se přijel podíval i do Prahy – přivedla mě zvědavost a láska mě tu udržela natrvalo. V létě 2014 jsem odstartoval svůj projekt Prague Jerk Station zaměřený na moderní karibskou kuchyni, která mi tu jednoduše chyběla. Mít své bistro byl vždycky můj sen – a to s grilem a na kolech byl ten nejlepší možný krok!

Ve třetí epizodě Gordon Ramsay míří do Waterbury, kde chce oživit Vasi's, italskou restauraci zmítanou spory mezi majitelem Vasi Kaloiďisem, který odmítá změny, a šéfkuchařkou Val, která se snaží restauraci pozvednout. Po rodinné tragédii totiž Vasi rezignoval, což přivedlo podnik k obřím dluhům. Gordon odhalí katastrofální situaci v kuchyni i napjaté vztahy mezi personálem. Vasi nakonec uzná, že musí přijmout zodpovědnost, aby Vasi's Taverna získala novou šanci. Pořad obsahuje vulgarismy nevhodné pro děti.

Businesswoman. Sedm let po The Hills je Kristin vdaná, žije v Nashvillu se třemi dětmi a chystá se otevřít obchod se svou řadou šperků

Šílení z krav. Kris vezme rodinu do Wyomingu ve snaze zmírnit nedávné napětí a posílit jejich pouto, ale její plán se zvrtne, když se dívky začnou hádat

Hádky, přátelství a týden módy. Napětí vře, když Kim a Khloé konfrontují Kourtney kvůli jejímu nedávnému chování, což vede k výbušné hádce mezi sestrami

O Bruceovi. Bruce s rodinou sdílejí své pocity a rozhovory o Bruceově rozhodnutí žít veřejně jako žena, kterou vždy byla ve svém nitru

O Bruceovi. Bruce s rodinou sdílejí své pocity a rozhovory o Bruceově rozhodnutí žít veřejně jako žena, aby jiné rodiny na podobné cestě věděly, že nejsou samy

#NevěstaNaÚtěku. Ve finále řady způsobí hrozba deště ve svatební den hádku mezi Brendanem a Morgan a Morgan začne pochybovat o manželském životě

Businesswoman. Sedm let po The Hills je Kristin vdaná, žije v Nashvillu se třemi dětmi a chystá se otevřít obchod se svou řadou šperků

Brzký příchod. Kris posílí ochranku kvůli narušení bezpečnosti. Scott zamíří na party Lorda Disicka ve Vegas. Kourtney zjistí, že by se miminko mohlo narodit dřív

Ven s kočárkem. Po narození třetího dítěte se Scott zhroutí a Khloé požádá Bruce, aby jí pomohl Scotta dát zase dohromady. Kanye natáčí video s North